運動完30分鐘內喝奶 可長肌肉

2011年 11月02日 健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw


Q.請問晚上運動過後是否可以吃東西，會不會造成脂肪堆積或不利於健康？
A.運動後吃東西要看目的。若想要長肌肉與健身，建議在運動後30分鐘內進食，且選擇的食物應以高蛋白食物為主，例如雞腿、雞蛋、牛排、牛奶等，因為此時吃了高蛋白食物，將有助於長肌肉，如果在運動後30分鐘才進食，不管是否吃的是高蛋白食物，食用後多出的熱量則容易囤積在脂肪內，造成肥胖。


想減肥吃芭樂番茄
如果運動目的是想要減肥，但運動後又難耐饑餓，可吃些熱量較低的蘋果、芭樂、番茄等水果，並喝水加一點鹽，補充運動後所流失的水分與電解質。
此時最好別吃飯、麵、漢堡等澱粉類或高熱量的食物，因為運動後非常餓，一旦進食很容易吃過量。
諮詢專家：台灣肥胖醫學會常務理事、減重醫師蕭敦仁
採訪整理：記者甯瑋瑜