天冷易發胖 倒三角飲食較好

2012年11月14日  

天啊，怎麼一下子就餓啦。(設計對白)
天氣變冷，許多人突然食欲大開，社區醫學部主任祝年豐醫師表示，身體為維持體溫會攝取更多食物，因此秋冬比春夏更容易變胖，建議採倒三角飲食原則，早餐吃最多、午餐適中、晚餐吃最少，若始終難以減重成功，可使用控油的合法減肥藥物來增強信心，但不宜連續使用半年以上。
報導╱張雅淳、林明佳 攝影╱高凱新

祝年豐醫師表示，許多人秋冬時會突然想吃火鍋、燒烤等高熱量食物，除了容易發胖之外，這類食物由於油脂較多，若是發胖較難減重，而且脂肪容易囤積在腹部，以門診經驗來說，秋冬的確較容易有肥胖問題，除了要控制飲食之外，也要多運動，或是適時使用合法減肥藥，但不可吃瀉藥、催吐，否則會傷害腸胃道健康，許多人常只吃單一食物來減肥，不但營養不均衡也不可能持久，只要一停止就會立即復胖。


【這樣做】★注意三餐份量
不希望秋冬時發胖，建議採取倒三角形飲食，也就是早餐吃得最豐盛，中午份量適中、口味清淡，晚餐盡量吃少些，可多吃青菜，既有飽足感、又有纖維質，睡前4小時最好也不要再進食。


★胖3公斤當心
若是發現自己體重增加3公斤以上，就要特別當心，祝年豐醫師表示，依臨床經驗，胖3公斤以上就比較難迅速恢復體重，所以建議每天量體重，若稍微變胖1至2公斤，就要趕緊控制熱量的攝取。


★減肥藥增信心
若無法順利減重，可使用合法控油減肥藥物，先讓體重減輕以增加成就感，但腸胃不佳、或有膽囊疾病者不宜使用，也不可過度依賴減肥藥，不可連續使用超過半年，仍要控制飲食、多運動。


【提醒你】 瘦太快有風險
減重不宜過於激烈，一周不可瘦超過2公斤，以免身體的電解質不平衡、或產生低血壓，容易出現昏眩的情況，而且之後也容易復胖。


【醫師說】
社區醫學部主任 祝年豐醫師
肥胖會增加罹患慢性病、心血管疾病風險的機率，若體重超重，也建議要趕緊減重。

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20121114/34638904/%E5%A4%A9%E5%86%B7%E6%98%93%E7%99%BC%E8%83%96%E5%80%92%E4%B8%89%E8%A7%92%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E8%BC%83%E5%A5%BD